【辅食】四步做一碗能被秒光的鸡腿面

作者： 朝歌夜梦

公众号：朝颜是颜控 欢迎交流养娃心得～ 什么时候突然发现我们长大了？从再也不能理所当然的吃到饭桌上的鸡腿开始？算是其一吧.... 或许你偶尔回一次家，你妈蒸的那只童子鸡，鸡腿还是你的。可是当你有了娃之后，不仅鸡腿不是你的，连翅膀你都别想了。

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡翅 2个
• 蟹味菇 半盒
• 面条 1份

【辅食】四步做一碗能被秒光的鸡腿面的做法步骤

步骤 1

主要食材就这些。鸡腿和鸡翅是家里炖童子鸡的时候顺便剁下来的，放姜片去腥。蟹味菇（也可换白玉菇，香菇，蘑菇....各种菇）洗净切小段，方便宝宝吃。

步骤 2

第一步，锅里倒油。油热后加入除面条外的所有材料，翻炒若干下。（炒的时间长点，鸡腿皮的油被煸炒出来，吃的时候会更好吃。）

步骤 3

第二步，加入莫过食材的水，大火煮开转小火炖至鸡腿肉酥烂（鸡腿最厚实的地方能用筷子戳得动。）

步骤 4

这是我炖了大概40分钟的样子，腿肉已非常酥烂，宝宝也能咬得动啦。

步骤 5

第三步，加入面条（用筷子拌散开，不要一坨一坨的粘在一起，不容易熟），煮开后盖上锅盖，小火慢煮3-5分钟。

步骤 6

第四步，面条熟了之后大火收汁，收到表面看不到汤汁，但锅底还留有汤汁。加一点点盐调味。

【辅食】四步做一碗能被秒光的鸡腿面的小贴士

如果宝宝是小月龄的，可以把面条剪成一小块一小块的，鸡腿肉撕碎，面条也可以换成细面，且不加盐 稍大一点的宝宝，不如2岁或以上的，可以加点盐调味，会比无盐版的更鲜美。 给宝宝吃不要加料酒去腥，因为酒精在烹饪过程中并不能完全散发。

菜谱创建时间：2019-07-10 20:52:15