巨好吃蒸青茄子

作者： sleep_pop

家里喜欢蒸一切！ 经常看到超市里有青茄子想买又不知道怎么做 看这看这看这！！！ 妈妈的经典味道！！！ 不好吃你找我！！！

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 5瓣
• 尖椒 2个
• 盐 适量
• 黄豆酱 2勺
• 猪油 一大勺

巨好吃蒸青茄子的做法步骤

步骤 1

青茄子去蒂，一切为二，然后再切成四分！电饭锅煮饭放在笼盖上面和饭一块蒸！记得有皮的朝下！！

步骤 2

饭熟了，继续蒸一会，然后把大蒜剁碎，尖椒切碎，放入大盘里！

步骤 3

把蒸笼里蒸好的茄子放入刚才有大蒜的盘里！加入2勺海天黄豆酱，放入适量盐，一大勺猪油用勺子搅拌搅拌，觉得味道淡了就加点盐！

步骤 4

然后再把盘子放在蒸笼里蒸一会！让味道更入一入！家里电饭锅不能蒸的就放在高压锅或者蒸锅里！高压锅大火烧开转小火10分钟就可以了，蒸锅需要15～20分钟！

巨好吃蒸青茄子的小贴士

一定要加海天的黄豆酱！！！ 这是重点！！！ 不好吃你找我！！！ 喜欢吃辣的就多放点辣椒！！ 真的很好吃！！！ 老妈独家菜谱！！！

菜谱创建时间：2019-07-10 20:00:27