鱿鱼丸拌饭

作者： 紫色小厨

拌饭没有规矩，喜欢吃什么就放什么

用料

• 洋葱 1个
• 鱿鱼 只

鱿鱼丸拌饭的做法步骤

步骤 1

开水烧开，放鱿鱼丸，煮一分钟，别煮太长时间。因为后面还要翻炒，如果煮太长时间。鱼丸没有口感

步骤 2

煮完以后用凉水，拔两次。热胀冷缩原理，鱼丸会更弹

步骤 3

洋葱切成丁翻炒

步骤 4

洋葱炒出香味，放鱿鱼丸，为什么鱿鱼丸后放。因为丸子熟的快，先放的话，口感就没有了

步骤 5

洋葱鱿鱼丸，翻炒熟以后。放甜辣酱，老干妈，蒜蓉辣酱，孜然辣椒粉，白胡椒粉，麻椒粉，耗油，鸡粉

步骤 6

这是最后成品

步骤 7

最后喜欢的可以炸个鸡蛋

鱿鱼丸拌饭的小贴士

拌饭就是喜欢吃什么，就放什么。

菜谱创建时间：2019-07-10 19:42:55