酱三丁

作者： 生煎包咋啦

用料

• 胡萝卜 半根
• 毛豆 一些
• 茭白 2根
• 猪肉 一小块
• 豆瓣酱 半铲刀

酱三丁的做法步骤

步骤 1

生毛豆剥好，胡萝卜切丁，茭白切丁，猪肉切丁。

步骤 2

热锅冷油，加热到油冒泡，下肉丁，翻炒一小会儿到肉不红，放其他所有菜丁。

步骤 3

大火，翻炒一会儿，放盐。炒一会儿，放豆瓣酱、酱油。翻炒至上色均匀。

步骤 4

加水，不要太多，大火，盖上锅盖焖煮一会儿。

步骤 5

翻炒，转小火焖煮一会儿，盛起。

菜谱创建时间：2019-07-10 17:46:49