巧作吃不完毛豆

作者： 馋嘴RYi姐

夏天到了，老煮很多毛豆，但是又吃不完，其实放冰箱第二天再吃没问题，但是时间长了就想试试新的口味。另外，如果煮出来的毛豆口味淡了，也可以尝试换种吃法⬇️⬇️⬇️⬇️

用料

• 毛豆 500克
• 大料 一个
• 盐 少许
• 蚝油 两大勺
• 生抽 两大勺
• 藤椒油 1-2勺
• 小米辣 1-2个

巧作吃不完毛豆的做法步骤

步骤 1

将洗好的毛豆直接放入锅中，放清水末过毛豆就可以，放入一个大料，少许盐。开始煮。我的经验是煮到可以闻到毛豆的香味就刚刚好。

步骤 2

吃不完的毛豆放凉，放入一个保鲜袋中。

步骤 3

加入蚝油、生抽、藤椒油。

步骤 4

一个小米辣切碎，也放入保鲜袋中。

步骤 5

保鲜袋封口，将加入全部佐料的毛豆充分晃匀。放入冰箱就可以啦。第二天就可以换一种口味继续享用。

巧作吃不完毛豆的小贴士

咸淡可以根据自己口味稍加调整，非常简单方便。

菜谱创建时间：2019-07-10 17:09:48