好吃的凉菜--凉拌韭菜

作者： Slyvia_biu

一道非常简单的夏日凉菜，取材方便，做起来简单，这是一道10分钟的快手菜

用料

• 韭菜 100克
• 辣椒 1个
• 蒜 3瓣
• 酱油 半勺
• 盐 1-2克

好吃的凉菜--凉拌韭菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，韭菜切段，蒜切碎末，辣椒切丝或小段都可以

步骤 2

切好是这样的🐵

步骤 3

把水烧开，加入韭菜，煮熟，大约在5分钟左右，然后拿出来

步骤 4

把煮好的韭菜冲一遍凉水，然后挤干水分，放上辣椒圈，蒜泥，盐和生抽，拌均匀，就完成了。

步骤 5

成品图🐵

好吃的凉菜--凉拌韭菜的小贴士

1. 可以在最后，放几滴香油提香 2. 蒜和辣椒的量按自己的口味决定，我做的是比较辛辣的口味 2瓣蒜的会比较温和一点

菜谱创建时间：2019-07-10 15:20:03