夏日鸡丝凉面

作者： 彼得潘潘猫

夏天是我最喜欢的季节～

用料

• 面条 2人份200克
• 鸡胸 一块
• 葱 1根
• 料酒 1勺5毫升
• 拌面🍜料
• 木耳 10朵
• 黄瓜🥒 1根
• 胡萝卜🥕 1根
• 白洋葱 1/4个
• 麻油 1小勺5毫升
• 香油 1小勺5毫升
• 生抽 1大勺10毫升
• 醋 1大勺8毫升
• 雪碧 1大勺
• 麻酱 1大勺
• 老干妈辣椒酱🌶️ 1大勺
• 花生碎 10克
• 花生油 10克
• 花椒 10粒

夏日鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

泡发木耳，泡好后热水烫熟～另起一锅，热水开了放入葱段、料酒、鸡胸～10分钟以后捞出～放凉后，撕成丝～之后，另起一锅煮面～

步骤 2

放凉的木耳，黄瓜，胡萝卜，白洋葱切细丝。

步骤 3

煮好的面过凉水，控干水分放入盘中，将拌面料放好。

步骤 4

花生油烧热放入花椒～滤去花椒～把热油浇在面上，拌匀～雪碧的量看自己喜欢的程度倒入～

夏日鸡丝凉面的小贴士

1.麻酱如果太干的那种，可以直接用酱油化开 2.这个配方是两人份

菜谱创建时间：2019-07-10 14:39:12