鸡腿肉用刀背敲打一下,酱油+料酒+一点点糖,腌制15-30分钟~
直接在不粘的小汤锅里,热油,煎鸡腿肉~ 不用煎全熟,两面煎到金黄色就好! 为了吃起来方便或者好看点,可以切小块~
摆锅啦! 把洗干净的包菜叶子垫在最低下,接着放鸡腿肉,鱼豆腐~ 最上面放香菇和葱段~
把调好的味增汁(速食味增酱两小包+酱油一汤匙+糖一茶匙)淋在最上面~ 加热水到鸡肉处~
大火煮开就可以吃啦!!
我用的是这个速食味增汤里面的酱~
咸淡都可以自己看着调喔! 我重口味,吃鸡肉鱼豆腐需要蘸点芝麻酱+酱油~ 我对象口味淡,他直接吃就很够味啦~