【减脂餐】虾仁炖蛋

作者： 筱筱筱筠

在不想出门买菜，冰箱里找到了蛋和虾仁😂

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 温水 1.5倍
• 料酒 1勺
• 盐 适量

【减脂餐】虾仁炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备好虾仁，加入少量料酒、盐腌制一下，去除腥味

步骤 2

鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水，搅拌

步骤 3

去除表面浮沫，上锅蒸

步骤 4

蒸到鸡蛋表面凝固，加入虾仁，继续蒸至熟透。

步骤 5

加入蒸鱼豉油🐟，铛铛铛，完成✅

【减脂餐】虾仁炖蛋的小贴士

鸡蛋充分搅拌，去沫

菜谱创建时间：2019-07-10 11:22:53