沙丁鱼提前焯水,忘记拍了,大家自己提前放料酒,少许盐,黑胡椒,腌制五分钟焯水备用,时间别太久。 锅热,下入姜丝,洋葱少许,蒜末炒出香味
下入番茄翻炒,炒至番茄炒软
加入少许水。待锅开
下入豌豆粒
沙丁鱼块,锅开调入少许盐,味精。即可
酸酸的,嫩嫩的鱼