准备所需药材
乌鸡斩件冷水下锅焯水
捞出冲洗干净
药材清洗干净和乌鸡一起放进锅里
加入适量清水大火烧开转小火煲一个半小时
出锅前加入适量盐
尽情享用吧
食材不限,可以换成土鸡,排骨,瘦肉,鸭肉都可以的。