比较粗略的菜谱!先起锅烧油炸鸡蛋,盛出备用。(我直接和切好的生韭菜放一起了,少洗一个盘子)
利用炸鸡蛋残留在锅里的油,放腊肠翻炒出油后放玉米粒和黄瓜丁,(这个黄瓜丁有点大,建议切小一点)
看黄瓜丁炒熟放米饭进去继续炒,(用勺子炒米饭比较好哦,可以把坨在一起的米饭用勺子背面拍散)我的米饭加了黑米所以这个颜色
米饭打散后加少量盐(腊肠有盐,我口味淡)再把鸡蛋和韭菜倒进去继续翻炒,翻均匀差不多就可以出锅啦!(韭菜炒熟透了不好吃哦)
我家锅特别容易沾,加了黄瓜丁就不会沾了哦!