泡菜炒年糕

作者： Bowieee

韩式炒年糕里都要求加韩式辣酱和韩式大酱，而无奈我家周边都找不到。自己瞎鼓捣了这个炒年糕之后收到了朋友们的大力好评～写下来自己🐎一个顺便给大家参考，在这道菜里特别加了Justin对董干爹辣酱改良之后的辣酱方子，这个辣酱单独拌面、做火锅蘸酱都非常不错👍 希望大家和我一样虽然周边没有好吃的韩料也能自己动手创造幸福！

用料

• 年糕 两袋宗家府年糕条
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 泡菜 一小碗
• 番茄酱 四勺
• 奶油 两勺
• 芝士片 一片
• 辣酱 三勺
• 培根 六片
• 番茄 两个

泡菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱切条，胡萝卜切细丝，番茄切块（如果勤劳可以去皮，切十字水开之后放进去烫一下就可以轻松剥皮），培根切块，年糕条拿清水洗过一下。放油炒蔬菜，先炒番茄出汁，再放入剩下的蔬菜，断生之后放入泡菜，炒香后放培根。

步骤 2

加适量水（半碗就好），加入番茄酱和辣酱，辣酱配方如上。放入年糕条煮。

步骤 3

煮至年糕条快熟了之后（变软），加入芝士片和奶油，收汁即可装盘

步骤 4

最后放一张可爱汀汀祝大家食用愉快哈～（欢迎大家7.12晚18:00腾讯视频观看篮板青春啦～）

菜谱创建时间：2019-07-09 19:27:37