新鲜元贝,把外面的内脏清理干净。
明虾去壳去虾线,元贝洗净,姜切片
高压锅准备一锅白粥。
粥滚开后,放入姜片,元贝,虾,料酒去腥。
小葱切碎
粥煮十分钟左右,加入盐调味,放入小葱碎
1、元贝和虾要新鲜的味道才鲜美。2、吃时根据个人口味放点白胡椒粉味道更好。