咿鸭咿鸭哟

作者： 小小日常

用料

• 鸭 大半只
• 八角 1个半
• 啤酒 1瓶 （用冰过的最好）
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

咿鸭咿鸭哟的做法步骤

步骤 1

准备好食材调料

步骤 2

把鸭子洗干净，然后擦干水，抹一点盐在鸭子身上。

步骤 3

锅里倒入油烧热，把鸭子放入锅炸两面金黄。（炸的时候要注意保护好自己，因为鸭子有水分遇到油会溅出油）

步骤 4

把炸好的鸭子捞出

步骤 5

把鸭子放入干净的锅里，倒入一点酱油，一点耗油，一个半八角（如果想吃大料味重一点可以再添加一些八角），一瓶啤酒。

步骤 6

大火煮开后关小火，焗干就OK了。

步骤 7

放凉一些了，砍砍砍………爱咋砍就咋砍🔪

步骤 8

摆好盘，拍照纪念。 然后可以愉快的疯狂吸入………… 咿鸭咿鸭哟🦆

咿鸭咿鸭哟的小贴士

这是一道蛊惑人心的鸭菜， 不爱吃鸭的人都会爱上哟！ 我非常推荐爱做菜的亲们做这道菜……… 色香味俱全、超级简单、 非常适合招待亲朋好友……… 最后建议用冰的1998漓泉啤酒烹饪（本人已使用很多其它品牌的啤酒烹饪，目前为止觉得冰过的1998漓泉啤酒是蛮好的，烹饪好的鸭子啤酒味没有很浓烈也不会感觉到腻） 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

菜谱创建时间：2019-07-09 18:27:28