粉丝炒鸡蛋

作者： 小狗狗汪汪汪

用料

• 鸡蛋 3个
• 粉丝 1把
• 耗油 少许
• 酱油 半铲子

粉丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备工作： 鸡蛋：先把鸡蛋打到碗里，少放点水，搅啊搅，搅拌到起沫为止。 粉丝：烧水，水开了放入粉丝小煮一下，半熟捞出，放进冷水里。 配料：酱油和耗油放个碗里，搅拌均匀。

步骤 2

开炒： 放油匀住锅底，电磁炉点炒菜，开到最小火(火急会糊锅)，放入鸡蛋简单炒两下就放入粉丝，少倒点水防止糊锅，放配料，chua chua chua，看粉丝和鸡蛋熟了，香味出来了就可以出锅了。估计放点豆瓣酱炒出来更香，下回试试。

粉丝炒鸡蛋的小贴士

我比较懒，家里有什么就放什么了，青椒啊包菜啊一律没弄。这道菜做起来肥肠快，吃起来更快。下回我还得放点别的配料。顾着吃了，没拍照，图是网上扒的

菜谱创建时间：2019-07-09 13:29:06