十分钟水蜜桃🍑/芒果/榴莲/猕猴桃/香蕉🍌慕斯杯

作者： Mango芭蕾

夏天到了 是水蜜桃盛产的季节 非常开心生活在离无锡很近的地方——苏州 无锡水蜜桃闻名全国 汁水充足 形大色美 皮韧易剥 香气浓郁 汁多味甜 入口即化 有“水做的骨肉”美誉 夏天做一杯超快手的水蜜桃慕斯 真是太惬意了🌈

用料

• 奥利奥饼干/消化饼干 40g
• 纯牛奶 100ml
• 吉利丁 1.5片（7.5g）
• 淡奶油 150克
• 糖粉 10-15克
• 🔅水果🔅
• 水蜜桃🍑 1大只
• 芒果 1大只
• 榴莲 1块
• 猕猴桃🥝 2只
• 香蕉🍌 1大根

十分钟水蜜桃🍑/芒果/榴莲/猕猴桃/香蕉🍌慕斯杯的做法步骤

步骤 1

材料准备齐全 吉利丁片提前用冷水泡软

步骤 2

🔅水蜜桃切块与100ml牛奶🥛放入搅拌机中搅打均匀

步骤 3

🔅滴入一滴桃色色素

步骤 4

🔅继续搅打均匀

步骤 5

🔅泡好的吉利丁片沥干水分 加入步骤4中 放入微波炉加热10秒至吉利丁融化

步骤 6

🔅150g奶油➕10-15g糖粉打至五六分发（无锡水蜜桃非常甜所以糖量可适当增减）

步骤 7

🔅有纹路但仍可流动

步骤 8

🔅取三分之一奶油拌入桃子牛奶糊中搅拌均匀 然后再倒回剩余的奶油中搅拌均匀

步骤 9

🔅水蜜桃慕斯糊✅

步骤 10

🔅适量饼干碎倒入慕斯杯中

步骤 11

🔅用擀面杖压实

步骤 12

🔅倒入切成小块的水蜜桃🍑

步骤 13

🔅倒入慕斯糊

步骤 14

🔅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4h以上 冷藏过夜口感更好😊

步骤 15

🔅按自己喜好装饰！！🍑🌈

十分钟水蜜桃🍑/芒果/榴莲/猕猴桃/香蕉🍌慕斯杯的小贴士

🍑方子量可以做4个慕斯杯 🍑其他水果慕斯杯做法同样，只要把水蜜桃换成其他水果就ok

菜谱创建时间：2019-07-09 12:42:32