西红柿鸡蛋虾仁面

作者： 玲玲龙

用料

• 虾仁 5只
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 盐 3克
• 面条 1份
• 香葱 1颗
• 姜片 4片
• 醋 0.5勺
• 香油 5滴

西红柿鸡蛋虾仁面的做法步骤

步骤 1

准备材料，姜片，葱白，葱叶，虾仁，西红柿切丁

步骤 2

锅热放油，把葱白放进去，炒出葱香味，放虾仁，姜片，翻炒30秒，然后放入西红柿翻炒，个人建议多炒一会，让西红柿软比较入味

步骤 3

放入水，凉水热水都可以，我放的凉水，水开后放一个鸡蛋，鸡蛋成型后，放入适量面条，直至煮熟，快出锅时放入适量盐

步骤 4

关键，碗里放入香葱叶，香油几滴，香醋，搅拌，把煮好的面条倒入碗中，搅拌一下，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋虾仁面就好了

西红柿鸡蛋虾仁面的小贴士

因为有姜片，多喝点汤，有助于预防感冒哦

菜谱创建时间：2019-07-09 12:32:39