自制柠檬水

作者： 炊烟食客

用料

• 柠檬汁 100克
• 薄荷叶 5片
• 青柠 1个
• 糖 100克
• 生姜丝 25克
• 冰块 适量
• 苏打水 适量

自制柠檬水的做法步骤

步骤 1

用中低温小锅中将糖融化，待糖汁微浓呈琥珀色时加入柠檬汁

步骤 2

生姜切丝下入锅中青柠压出汁小火熬制汤汁减半呈糖浆状

步骤 3

将姜丝从取出

步骤 4

玻璃杯中加入冰块，注入苏打水至杯子的3/4处，加入2~3勺糖浆搅拌放入几片薄荷叶

步骤 5

非常爽口清凉的柠檬汁就做好了

自制柠檬水的小贴士

熬制糖浆的时候一定要小火熬制，大火容易把糖熬胡。

菜谱创建时间：2019-07-09 10:11:19