蒜蓉&秋葵

作者： 花花美食

1.先将秋葵洗干净。 2.准备2粒独蒜,2粒小辣椒，切碎待用。 3.准备一点蚝油、酱油、生粉，一起加点水搅拌一下待用。 4.然后用一把锅把水煮沸，把秋葵放进去，煮熟(我大约用4分钟),把水倒掉，用凉水过凉捞起来，去头尾装盘。 5.用鼎热油，放蒜蓉辣椒，放入酱油翻炒一下，均匀撒在秋葵上面。

用料

• 秋葵 8–10根
• 独蒜 2粒
• 辣椒 2粒（小）
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 生粉 1克
• 糖 2克
• 油 2勺

蒜蓉&秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净，蒜蓉辣椒切小块。

步骤 2

放进开水煮熟。

步骤 3

放进凉开水泡一下。

步骤 4

切头尾，盛盘待用。

步骤 5

倒油热蒜蓉辣椒，不能太久。

步骤 6

把蒜蓉辣椒均匀撒在秋葵上面。

步骤 7

把蚝油酱油倒入热油化开，慢慢淋到秋葵上。

菜谱创建时间：2019-07-09 00:05:37