冰糖&柚子皮

作者： 锄艺

柚子皮具有化痰，消食，止咳，下气，快膈的功效。

用料

• 柚子 1个
• 水 200克
• 冰糖 400克
• 盐 3克

冰糖&柚子皮的做法步骤

步骤 1

柚用盐搓洗干净，

步骤 2

将处理好的柚子皮切块，并去瓤，切小块浸泡几个小时。

步骤 3

往锅中倒水加盐，盐水煮沸后加入柚子皮再煮10分钟。然后再用凉水浸泡5分钟后，捞出柚子。

步骤 4

锅中加水放入冰糖融化，柚皮放进去翻炒均匀，开中火。

步骤 5

熬了10分钟后的样子，再熬10分钟。

步骤 6

把柚子皮倒入电炖锅加入3克盐慢炖1小时。

步骤 7

阳光明媚，适合拍照。

步骤 8

吃完柚子，柚子皮别扔了！赶紧做起来，不仅止咳润肺，还能当零食，美味又健康，好吃停不下来。

步骤 9

美味又健康的柚子皮糖。

步骤 10

放进冰箱冷藏半个月之后拿出来泡水喝，味道清甜爽口开胃。

冰糖&柚子皮的小贴士

柚子皮要用小刀在上面来回刷几下，不然吃的时候会有苦涩味。制作完成要存放在冰箱里。

菜谱创建时间：2019-10-06 16:56:28