番薯削皮切粒,玉米掰粒
葱和胡萝卜切粒,虾和瘦肉剁碎。
所有食材加一起,加上水调和,不要加太多水。
平底锅加油,我这个油加的有点多了,然后一勺一勺放平底锅煎,盖上盖子,小火慢煎,
等定型了就翻面,煎到两面金黄。用勺子去戳一下,有弹性就是熟了。
开吃。我儿子自己加了番茄酱,味道也还不错。
煎的时候不要开大火,不然煎焦了,里面可能都还没熟。