月见牛肉乌冬面（寿喜烧风味）

作者： 下可乐的女人

月见乌冬面+牛肉乌冬面

用料

• 乌冬面 1包
• 牛肉 适量
• 鸡蛋 1个
• 娃娃菜 半颗
• 洋葱 半个
• 寿喜烧汁 适量

月见牛肉乌冬面（寿喜烧风味）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

热锅，倒入适量食用油，加入肥牛片中小火煎熟。待肥牛片全部变色，加入娃娃菜的菜帮部分稍微翻炒，炒至菜帮颜色有点透明，加入适量寿喜烧汁。

步骤 3

待寿喜烧汁沸腾，且稍微收汁，加入清水，乌冬面和娃娃菜菜叶部分。

步骤 4

等水沸腾后，加入一个鸡蛋，待蛋清稍微凝固，即可出锅。

月见牛肉乌冬面（寿喜烧风味）的小贴士

寿喜烧汁可以用酱油、糖、味淋（料酒）的混合物代替，喜甜多加糖，喜咸多加酱油。

菜谱创建时间：2019-07-08 22:39:32