家常酱香饼

作者： 恋其味

在家现吃现做，抹上自己炒制的酱，外酥里嫩，非常好吃。

用料

• 普通面粉 500克
• 温水 320克
• 色拉油 克
• 蒜蓉辣酱 3勺
• 甜面酱 3勺
• 香其辣酱 3勺
• 十三香 一小嘬
• 蚝油 1勺
• 味精 半勺
• 香葱 2根
• 芝麻 适量

家常酱香饼的做法步骤

步骤 1

面粉加温水和成面团，盖上保鲜膜备用(面粉的吸水量不同，和面的时候注意不要过硬、过稀)

步骤 2

香葱切末备用，芝麻我用的黑芝麻。

步骤 3

锅里放少许油，三种酱1:1:1的比例炒制。依次放入十三香、蚝油、味精。大约炒两分钟即可。(一次多炒些，装入瓶中，留着拌面也很好)

步骤 4

面案上撒少许面粉，擀开面团，倒少许油，从一头卷起来，分成三到四个面团，面团稍微醒会，擀开用平底锅烙至两面金黄。(饼要稍微厚点，外酥里嫩才好吃)

步骤 5

烙好的饼，刷上炒好的酱，撒上小香葱，撒上芝麻。切成小块即可。

步骤 6

开吃😃

菜谱创建时间：2019-07-08 19:49:34