不放一滴油豆角焖面

作者： 小于_kme0

用料

• 五花肉 500克
• 豆角 500克
• 大蒜 5-6瓣

不放一滴油豆角焖面的做法步骤

步骤 1

面条我是准备没有碱的细宽面，易熟

步骤 2

四季豆一斤

步骤 3

五花肉切薄片

步骤 4

去头去尾备用四季豆

步骤 5

五花肉切薄片放入不粘锅里干炒，熬出油

步骤 6

熬出油颜色变成金黄色

步骤 7

加入大蒜瓣干炒，老抽料酒跟着一起， 此时火可以改的小点。

步骤 8

糖和盐别忘，生抽少许

步骤 9

豆角加入继续翻炒

步骤 10

豆角炒至碧绿时跟着加入一碗水，大火烧开。

步骤 11

面条平铺锅内，盖子盖好稍微焖个2到3分钟

步骤 12

筷子快速拌匀，此时可改小火🔥

步骤 13

拌匀面条和菜，如果觉的太干，可以加一点点凉白开。自己掌握就好！

步骤 14

装盘即可！

步骤 15

喜欢吃醋的，可以最后装盘来上几滴！

步骤 16

🍝🍝🍝

不放一滴油豆角焖面的小贴士

注意🔥火候，面下锅时盖子盖上焖到2-3分钟，后全程小火。

菜谱创建时间：2019-07-08 19:14:54