清煮黄瓜

作者： 菓菓_5qc9

出门在外，想念妈妈煮的虾米黄瓜，配妈妈煮的稠稠的白粥，特别幸福。在宿舍尝试简易版。第一个菜谱，写的不好见谅

用料

• 黄瓜 1根
• 盐 2克
• 初榨橄榄油 适量
• 小鱼干或虾米 适量
• 豉油或蚝油 适量
• 醋（白醋米醋都🉑） 适量
• 糖（代糖🉑） 适量

清煮黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮，那种白皮的黄瓜最好。学校超市没有TT

步骤 2

滚刀切块 可以切小点，容易煮熟

步骤 3

放油，我只有特级初榨橄榄油，就用这个了，炒一会。

步骤 4

加入热水，或者冷水也行，热水加快速度哈哈。放小鱼干或虾米。我就用食堂的煎鱼掰碎了放里面，下次可以做虾米的。

步骤 5

放盐，蚝油或豉油，一点醋，一点糖，我用甜菊糖代糖。

步骤 6

小火煮十分钟左右，黄瓜软烂即可。海星

步骤 7

改良版，加了口蘑杆很鲜，放了巴浪鱼干和虾米，调料只要放盐和松鲜鲜，多煮一会，黄瓜软烂就很好吃😋

清煮黄瓜的小贴士

还是没有妈妈煮的美味，毕竟多年的烹饪加上火候，融入爱意，啊我还得多修炼修炼。大家感兴趣可以试试哦

菜谱创建时间：2019-07-08 18:00:58