海鲜粥

作者： 七月初五

也是偶尔刷抖音看到的，就想试试，味道不错挺好的！

用料

• 鱼露 1勺
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 剩的米饭 适量
• 小青菜 适量
• 姜 适量
• 虾 适量
• 青蒜苗 2-3根
• 白胡椒粉 半勺
• 香菇 6-8朵

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

我们这28元一斤🦐，买了半斤鲜虾，把头用剪刀剪下来备用，身体部分用水略煮一下特别好剥皮，取虾线！我用了砂锅来熬，全程呆在锅旁，真的一不留神就会溢锅！

步骤 2

切点小白菜和青蒜苗，营养丰富还好看😄，还切了8朵香菇，这里没有拍到！

步骤 3

起锅热油，油可以多一点，把虾头放进去熬虾油，可以用铲子压一压虾头！锅中粥开始粘稠了放入剥好的虾肉、熬好的虾油（虾头不要）、加入一勺酱油一勺鱼露，加生姜去腥，加盐加胡椒粉，快出锅了加入小青菜和青蒜苗，尝尝味道，依个人口味缺啥再补！😄

步骤 4

成品，都说深夜的酒不如清晨的粥，大家一定要好好吃早餐哦！

菜谱创建时间：2019-07-08 15:25:07