好吃到我家小主连续给我竖大拇指的鸡翅金针菇

作者： L_小布丁麻麻

家里的小主真的是无肉不欢，但是又不想她总是吃一种肉，所以想着法子给她搜罗一些肉的做法：牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉……当妈不易且做且珍惜吧(●✿∀✿●)

用料

• 金针菇 一小把
• 鸡中翅 8只，最好是卖新鲜的而非冷冻
• 生抽 2.5勺
• 油 1勺
• 葱花 1根
• 老抽 0.5勺
• 玉米淀粉 1勺
• 蒜 1瓣
• 糖 一丢丢，只为了提鲜

好吃到我家小主连续给我竖大拇指的鸡翅金针菇的做法步骤

步骤 1

第一次给翅中剔骨，只要用到一把剪刀，最好是快一点的，剪骨头方便！前面两个感觉再也不想做这道菜了，好麻烦像是再给它们动手术，等弄到第三个的时候，就有点熟门熟路了😁估计不好弄跟我家这把不给力的剪刀也有点关系！

步骤 2

8个翅中全部剔骨以后，就把洗干净的金针菇塞到翅中里面！ PS：把肉往外翻，就很容易把金针菇塞进去了✌ 然后把上面的调料调匀后倒进盆里腌半个小时！先让鸡翅按个沾到调料，然后等15分钟的时候翻个面！

步骤 3

下锅热油，等六七成热，夹出鸡翅放进锅里两面煎一下！汤汁别到掉等一下要用！

步骤 4

等两面各煎面三分钟左右，倒入之前盆里的汤汁，熬一会！等汤汁差不多浓郁以后放葱花，收汁起锅！

步骤 5

家妞吃了第一口，就很夸张的说：妈妈，这个只有大厨才能做出来的美味，太棒啦！

好吃到我家小主连续给我竖大拇指的鸡翅金针菇的小贴士

因为已经给翅中剔骨，所以吃起来很方便，不会把手弄得脏兮兮！也适合给家里的老人吃！

菜谱创建时间：2019-07-08 14:51:01