十五分钟香烤龙虾尾（Tasty菜谱）

作者： 美芽吖

简单美味烤龙虾尾，给两个人的假日晚餐来点不一样的小惊喜。 菜谱是参考的Tasty上的 Baked Lobster Tails，简单美味花时少，成功率高。若是国内的朋友们可以成功访问到这个菜谱，注意页面还有个教学视频！ https://tasty.co/recipe/baked-lobster-tails

用料

• 龙虾尾Lobster Tail 2只
• 黄油 butter, melted 3 tsp
• 盐 salt 1 tsp
• 黑胡椒粉 black pepper 1 tsp
• 大蒜粉Garlic Powder 1 tsp
• 辣椒粉 Paprika 1 tsp
• 欧芹 fresh parsley, chopped 1 tsp
• 柠檬汁 lemon juice 1 tsp

十五分钟香烤龙虾尾（Tasty菜谱）的做法步骤

步骤 1

预热烤箱450°F (230°C)。然后开始处理食材。WholeFoods刚买回来的龙虾尾，一只约3oz。已经是处理的挺干净的了，但建议还是用小牙刷再刷一刷壳，以防有沙。

步骤 2

用剪刀对半剪开龙虾壳，轻轻向两边掰一掰，然后用小勺子将龙虾壳与龙虾肉轻轻分离，然后掏出来放在龙虾壳上。（龙虾肉与壳粘的不是特别紧，用小勺子轻轻一拨就分离了。尽量保留龙虾壳和龙虾肉完整是为了好看。）

步骤 3

调酱汁。将3tsp的黄油微波炉15s融化（每家微波炉功率不一样，建议自己把握时间，每十秒看一下是否已融化）。然后加入盐，黑胡椒粉，大蒜粉，辣椒粉（可加可不加），剁碎的新鲜parsley（家里没有parsley，我用香菜代替了）和柠檬汁。搅拌均匀。

步骤 4

将调好的酱汁浇在龙虾肉上。（酱汁的量是完全参照Tasty的菜谱，但个人感觉量有点多，两只龙虾尾完全用不到这么多酱。于是将多余的酱又拿来做了别的菜。）

步骤 5

放入烤箱，十五分钟后拿出来即可。（图中黑黑的便是烤焦了的酱汁，不浇这么多的话估计看上去更漂亮！╮(╯▽╰)╭）

步骤 6

装盘即可享用。

十五分钟香烤龙虾尾（Tasty菜谱）的小贴士

一定要趁热吃（不要花太长时间拍照，错过了最美味的龙虾肉）！热黄油与龙虾的搭配简直不能更赞~！！！！O(∩_∩)O

菜谱创建时间：2019-07-08 13:02:20