台湾三杯鸡

作者： 小郭老师爱做饭

科普一下三杯鸡。所谓三杯鸡。就是一杯胡麻油、一杯酱油、一杯米酒。没有胡麻油就用普通的油代替也是可以的。

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 冰糖 50克
• 鸡腿肉 1只
• 米酒 一杯
• 酱油 1杯
• 胡麻油 1杯
• 罗勒 1把

台湾三杯鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切块。锅中做油放入葱姜蒜煸香。放入鸡肉、罗勒翻炒3分钟。加入酱油、米酒、冰糖。调小火焖煮20分钟。盛盘。

步骤 2

开吃。

台湾三杯鸡的小贴士

不需要填水。不需要额外加盐。

菜谱创建时间：2019-07-08 13:01:43