懒人版青椒炒肉

作者： 晴霁庄园

为啥说是懒人版，因为家里没有葱姜蒜，只有肉，辣椒和调味料😂😂 全程几分钟搞定，简单又美味

用料

• 五花肉 一小块
• 青椒 2个
• 花椒 适量
• 耗油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 水 适量
• 花生油 适量

懒人版青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，斜着切成条

步骤 2

五花肉切片，切薄一点，好熟，进味

步骤 3

锅里倒入花生油，放花椒爆香后放入五花肉爆炒

步骤 4

五花肉炒至粉红色时，加入一勺耗油，一勺豆瓣酱翻炒，这里划重点：豆瓣酱和耗油不要满勺，大家可以根据自己菜量的多少进行调整，要不然出锅后会咸

步骤 5

放入辣椒，加适量的水，翻炒，收汁后盛出，配米饭或者馒头都好吃😊 家里的辣椒不辣，喜欢辣的同学直接在第三步爆香花椒的时候，加上干红辣椒或者辣椒面爆香即可～

菜谱创建时间：2019-07-08 12:56:44