🚥红绿灯炒鸡丁

作者： 楚小厨

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 玉米 半根
• 淀粉 2勺
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 胡椒粉 2克
• 料酒 1勺

🚥红绿灯炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯切丁，加入淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐，老抽，抓匀，腌制15至30分钟。

步骤 2

黄瓜胡萝卜切丁。

步骤 3

玉米切粒。

步骤 4

胡萝卜焯水2分钟。

步骤 5

凉锅热油，下鸡丁，快速煸炒。

步骤 6

鸡肉变色后加入胡萝卜玉米粒翻炒。

步骤 7

下黄瓜再翻炒片刻。加盐，胡椒粉调味。

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2019-07-08 12:32:20