白灼墨鱼

作者： 舟大富海鲜

墨鱼是一种颇为理想的女性保健食品，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，白灼最为简单也最为原味。

用料

• 墨鱼 500克
• 葱 1根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 芥末 适量

白灼墨鱼的做法步骤

步骤 1

墨鱼洗净，去掉上面的皮

步骤 2

把洗净的墨鱼切成大小类似的小段

步骤 3

锅里加适量的清水，加入适量的盐的煮开

步骤 4

等水开了放入切好的墨鱼

步骤 5

搅拌均匀，加入切好的葱段，均搅拌均匀后，盖上盖子，煮开就可以装盘上桌了

步骤 6

白灼的墨鱼肉很鲜甜，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着吃

白灼墨鱼的小贴士

墨鱼不宜煮太久，用新鲜的墨鱼来做白灼墨鱼才比较好，肉吃起来比较鲜甜。

菜谱创建时间：2019-07-08 09:45:12