南瓜红枣发糕

作者： superP

用料

• 南瓜泥 190克
• 红枣 8小颗
• 中筋面粉 150克
• 酵母 2.5克
• 温水 80ml

南瓜红枣发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟打成泥，用的贝贝南瓜，但是买的不好，不是粉干粉干的，有点水，也不算甜

步骤 2

红枣取肉加40ml水用搅拌棒打成泥过筛备用

步骤 3

酵母用40ml温水化开

步骤 4

将南瓜泥、红枣泥、酵母水、面粉倒在一起搅拌成面团

步骤 5

玻璃碗里垫上油纸，倒入面团，蒸锅水加热至温热关火，放入玻璃碗发酵30-40分钟

步骤 6

面团发至两倍大后，大火蒸20分钟，关火焖5分钟出锅

南瓜红枣发糕的小贴士

1、南瓜泥放的比较多，发糕比较粘，但是很软很润不会干，适合宝宝吃 2、吃不出枣味，感觉以后可以不放枣了，要么就得多放

菜谱创建时间：2019-07-08 09:15:24