小美厨房--XO酱

作者： 以宽滴娘

一直对这种“高逼格”酱料敬而远之，如今，可以唾手可得。再换个食材，神马牛肉酱，菌菇酱……都在不在话下，可高可平。裹馒头，下稀饭，拌个面……适合咱百姓人家。关键用料看得见，放心。美食主妇们造起来呀！

用料

• 干贝 100g
• 红葱头 半颗个
• 蒜 10瓣
• 蚝油 20g
• 油 500克
• 虾米 100克
• 料酒 300g
• 火腿 100g
• 糖，生姜等少许

小美厨房--XO酱的做法步骤

步骤 1

备好所需食材，网锅一分钟清洗。

步骤 2

300g料酒加虾米，干贝，火腿，15分钟，大火，小勺烹煮。

步骤 3

倒入油，生姜，红葱头，小米椒40分钟，不加量杯烹煮。

步骤 4

音乐响起，出锅。我做了满份，可以食材减半做。

步骤 5

拌上任何你想拌的食材，怎么吃都好吃。可不要贪杯哦！😄

菜谱创建时间：2019-07-07 23:22:54