营养方便做的汤圆面包

作者： 红肉肉

刚起步的烘培新手，凡事喜欢尝试，很享受变化的过程，成功的喜悦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 300克
• 盐 2克
• 玉米面 150克
• 酵母 4克
• 纯牛奶 230克
• 糖 20克
• 食用油 30克

营养方便做的汤圆面包的做法步骤

步骤 1

1、将面粉、酵母、糖、盐称好，混合一起，打入一个鸡蛋，搅拌中慢慢倒入温牛奶230克，搅拌至无干面后，加入30克食用油。活成偏软的面团。（不好意思忘记拍照了） 2、多揉一会，揉匀后均匀分成12个剂子，揉圆，按扁，上下左右各擀一下，反过来包入汤圆，收紧口，收口向下，留些空隙，整理圆形。如上图

步骤 2

盖上保鲜膜，等待发酵，当剂子变大后，就发酵好了。

步骤 3

刷上蛋液，撒上芝麻

步骤 4

放入事先预热好的烤箱，上下火270℃，25分钟就OK了。

步骤 5

成品图

步骤 6

在看成品图，黄灿灿的，好有食欲呀！

步骤 7

掰开可以看到拉丝哦

菜谱创建时间：2019-07-07 23:06:06