土豆胡萝卜烧牛腩

作者： 柠檬爱荔枝

用料

• 牛腩
• 土豆
• 胡萝卜
• 生抽
• 老抽
• 蒸鱼豉油
• 豆瓣酱
• 盐
• 糖
• 醋
• 蒜
• 姜

土豆胡萝卜烧牛腩的做法步骤

步骤 1

由于给孩子做辅食吃牛肉，所以炖牛肉的时候什么调料都没加。但是，炖出来的牛肉也很有味道，而且，一次吃不完的话。可以换着不同的做法吃。牛腩洗净，加入姜片焯水后，另起锅小火炖煮一个半小时。

步骤 2

炖肉期间准备辅料。土豆胡萝卜切块。蒜切块。锅中放油，蒜煸香，加入土豆胡萝卜翻炒三到五分钟

步骤 3

加入炖好的牛腩，依次加入生抽，老抽，蒸鱼豉油，郫县豆瓣酱，黄豆酱，糖，少许醋，口味重的可以再加一点点的盐。

步骤 4

翻炒均匀

步骤 5

加水没过牛腩，小火炖煮

步骤 6

收汁盛出即可😋

菜谱创建时间：2019-07-07 22:56:39