大米红糖发糕(新鲜大米泡发打浆)

作者： 淇小白

大米太多吃不完，消耗大米的最快方式。

用料

• 水 300克
• 酵母 3克
• 大米 300g
• 红糖 适量

大米红糖发糕(新鲜大米泡发打浆)的做法步骤

步骤 1

大米泡发一夜，用温水将红糖划开，加入红糖水用榨汁机打成浆即可。

步骤 2

加入酵母发酵30分钟，看到体积膨胀一倍差不多，搅拌排气后，在另外的容器刷油，倒入液体，水开后上锅蒸30分钟，再闷5分钟即可开盖，倒扣脱模。

步骤 3

凉了以后再切块即可。

菜谱创建时间：2019-07-07 22:45:58