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超简单糖醋排骨的做法

超简单糖醋排骨

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作者: 小梨壳
小梨壳
我一直坚信做菜无特定章法,根据自己和家人的口味调整才是正解。希望每一道菜都可以给家人带来幸福和满足的感觉~

用料

超简单糖醋排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净放入开水焯水捞出备用。(注意控干水分,不然一会油溅的失去控制)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖醋汁:酱油2,醋4-6,糖4-6,料酒1,盐一点点。按排骨多少和个人口味调节。(喜欢甜多放糖,喜欢酸多放醋)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,放入冰糖慢慢化开,炒糖色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖微微焦黄放入排骨翻炒,让排骨均匀沾上糖色。 倒入糖醋汁,加水没过排骨。大火烧开,小火煮,约20分钟,排骨可以用筷子戳透,大火收汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,撒一点葱花点缀。开动吧!

菜谱创建时间:2019-07-07 20:19:37
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