肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅

作者： 简单不简单Sun

鸡翅买的是已经卤好的，因为调料已经很足了，然后用水冲了几遍，这样做的目的也是想挑战下用自己做的方法味道如何？

用料

• 鸡翅 7个
• 盐 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 茶油 2勺
• 姜 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 干红辣椒 3个
• 青椒 2个
• 葱 2根

肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅冲洗干净，沥干水份，画花刀，待油烧热，放入鸡翅，

步骤 2

中小火煎至两面金黄

步骤 3

放入姜蒜干红辣椒，倒入料酒，放盐，生抽，葱段，放一碗水煮至水份快干，放入青椒，

步骤 4

出锅即可！

肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的小贴士

刚开始煎的时候，一定要多煎一下，不然里面的肉没熟还会有血水。

菜谱创建时间：2019-07-07 20:16:39