无糖椰香肉桂苹果酱/馅

作者： 菓肉er

家里的一大箱苹果没人吃，想尽办法竭尽所能消耗掉。翻了好多方子，对比来对比去发现做酱是最好的选择… 这是一款带有淡淡椰香的浓郁风果酱/馅，所有甜味都来自苹果本身。健康之余，又能拥有满满的幸福感！

用料

• 苹果（见贴士） 2个
• 椰子油 2大勺
• 肉桂粉 适量
• 柠檬汁/米醋 1勺

无糖椰香肉桂苹果酱/馅的做法步骤

步骤 1

2个苹果削皮（也可不削皮）切成尽可能小的丁

步骤 2

锅烧热，放入2大勺椰子油

步骤 3

加入所有苹果丁，中小火一边翻炒一边搅和 中途加入柠檬汁/米醋

步骤 4

待苹果变色且体积明显变小后，依口味加入肉桂粉

步骤 5

稍作搅拌，出锅 如若再用搅拌机打成稀状，就是果酱啦

无糖椰香肉桂苹果酱/馅的小贴士

苹果的选择：甜（不要酸）的品种最佳；越熟越好（但也不要烂的）

菜谱创建时间：2019-07-07 20:11:06