舟山美食——葱油野生鲈鱼

作者： 於晨妈

用料

• 鲈鱼 半条
• 油 少许
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 少许
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣

舟山美食——葱油野生鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.鲈鱼去鳞，去内脏，对半切开（能让鱼更加快速成熟）。

步骤 2

2.小葱切葱花，蒜切末。

步骤 3

3.鲈鱼倒入适量的料酒，蒸锅里加水等水开后上锅蒸8分钟。

步骤 4

4.蒸熟后的鲈鱼，倒出多余的汤汁，放入蒜末、葱花，加入蒸鱼鼓油，油加热淋在鱼上即可

菜谱创建时间：2019-07-07 19:52:50