除了爱什么都不添加的糖水黄桃罐头

作者： 萌子甜

买了砀山的83黄桃，83黄桃果期只有15天，最适合用来做黄桃罐头了！口感是Q弹的，不硬也不软，夏天午后吃几块冰冰凉凉的黄桃罐头，简直是太爽了！

用料

• 83黄桃 5个
• 冰糖 50克
• 盐 20克

除了爱什么都不添加的糖水黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

83黄桃带毛，用盐清洗干净，然后用削皮刀去皮

步骤 2

先用刀斜着切出来一小块，剩下依次斜着切，掰掉，就像剥玉米粒先扣出一行，剩下的直接掰掉就可以了，这个方法超好用

步骤 3

全部切完后放入盐水中泡大约3-5分钟，原理大概跟菠萝泡盐水一样吧，然后换清水上锅

步骤 4

加入冰糖适量，可根据自己喜好，清水刚好没过黄桃即可，煮开后，再煮10分钟左右，待果肉煮熟，关火

步骤 5

装黄桃的容器一定要消毒并干燥，可放微波炉烤一下，待黄桃罐头冷却后再放入容器，然后放冰箱冷藏，一定要冷藏后再吃，不然果肉很酸

步骤 6

从冰箱取出，开吃即可，酸酸甜甜，关键是无添加，自己吃的放心！

菜谱创建时间：2019-07-07 19:41:59