如图:准备食材(见上方↑)
黄豆红豆提前泡几个小时(我泡了5个小时左右)然后煮熟(红豆我煮了半个多小时,黄豆蒸一会儿就熟了),然后切碎。 都倒进面里,用温热的牛奶和面,醒20分钟。
开始包起,方法我没录!切成剂子,搓成圆儿,左手握着,右手拇指从底部捏进去一个洞,然后一边捏一边转就行了!大家可自己搜一下,很简单😂
这就包好了😊😊
水开后蒸20分钟,蒸好别急着拿出来,再等5分钟再拿出来!
出炉~~
☞我在包窝窝头的时候,手上蘸了点儿油!因为玉米面多,不易粘连,所以抹了油,蒸的时候也不粘锅! ☞还可以放绿豆啊什么的,各种杂粮哟~