6寸后蛋法戚风蛋糕胚

作者： 其实很想留

用料

• 鸡蛋 3个大鸡蛋
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 45克
• 牛奶 35克
• 玉米油 30克

6寸后蛋法戚风蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

盆里放30g牛奶，30g油搅拌均匀，接着筛入60g低筋面粉。

步骤 2

把三个蛋黄一个一个加入面粉糊中，慢慢搅拌均匀的蛋黄面粉糊。

步骤 3

找一个无水无油干净的盆打发蛋白，分3次加入45g糖，打发到干性发泡

步骤 4

把蛋白霜拌入蛋黄糊中，放入150度的烤箱，35分钟。

菜谱创建时间：2019-07-07 16:44:04