向往的生活黄磊版手撕鸡

作者： h_yinni

最近很喜欢看向往的生活，在王大陆魏大勋来的那一集，黄磊老师做了一道手撕鸡大家都很喜欢💖。做法又十分的简单，最适合我们这种手残党了。新技能get√～

用料

• 鸡 1只
• 盐 5克
• 蒜头 8瓣
• 葱 1-2根
• 陈醋 4勺
• 酱油 2勺
• 芝麻油 半勺

向往的生活黄磊版手撕鸡的做法步骤

步骤 1

1. 鸡过水煮第一遍，水倒掉。第二遍熬制鸡汤后，把鸡捞起晾干，在表面抹盐。晾凉之后用锡纸包住。

步骤 2

2. 放入冰箱，3-4小时后从冰箱取出。

步骤 3

3. 撕成鸡丝，要有耐心这一步。

步骤 4

4. 拍一个蒜，切好1或2根葱花加入。用家用的勺子加入4勺醋、2勺酱油、半勺芝麻。带上手套开启凉拌姿势将其拌匀。

步骤 5

5. 拌好之后，可以放进冰箱再冷藏1-2个小时口感更佳，也可以直接食用。

菜谱创建时间：2019-07-07 16:29:07