高颜值日式牛丼饭

作者： 爱吃面的Selkie

阴雨天一人份美味营养午餐

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 半个
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 水 100ml
• 油 少许
• 葱花 少许

高颜值日式牛丼饭的做法步骤

步骤 1

首先打开音响，下雨天必备BGM：黑人嗓版what a wonderful world，然后开始做饭。

步骤 2

先来制作一个温泉蛋，取生鸡蛋一枚，放入马克杯中，倒入开水没过鸡蛋，盖好杯盖，20分钟后取出。

步骤 3

取半个洋葱，竖切，切成长条状备用

步骤 4

接下来调制牛丼饭的料汁，取小碗一只，在其中依次加入：①白糖1勺 ②食盐半勺 ③淀粉1勺 ④酱油1勺

步骤 5

然后在碗中倒入水大约100ml，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用

步骤 6

锅中倒入少许油加热

步骤 7

放入切好的洋葱，大火翻炒，直至洋葱表面略显金黄色

步骤 8

加入200克肥牛，中火翻炒

步骤 9

炒至大部分肥牛变色，这一步大约需要1分钟，不要炒太久，以免影响肉的口感。

步骤 10

然后在锅中加入刚才调好的料汁，无需再加水，而后翻炒几下，盖好锅盖，小火焖一分钟左右关火。

步骤 11

盛出一碗米饭

步骤 12

将锅中的肥牛和洋葱倒在米饭上

步骤 13

接下来加入温泉蛋，将鸡蛋从杯中取出，以打生鸡蛋的方式，打入碗中

步骤 14

撒上一点葱花

步骤 15

完成(✪ω✪)

步骤 16

来~张口~啊~

步骤 17

啊~

步骤 18

啊~

步骤 19

来，亚东老师，您也来一口，摸着良心说，味道怎么样

步骤 20

有品味👍🏻

高颜值日式牛丼饭的小贴士

肥牛和洋葱出锅前，根据个人口味，可以加一点黑胡椒

菜谱创建时间：2019-07-07 14:59:03