超！简单的咖喱鸡腿饭

作者： 夹心的饼干

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 3-4个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 料酒 2勺
• 咖喱 两块
• 米饭 碗
• 盐 少许
• 油 少许

超！简单的咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

准备食材清洗干净，土豆胡萝卜去皮

步骤 2

胡萝卜🥕土豆🥔切成滚刀块

步骤 3

洋葱切成小块

步骤 4

鸡腿剔骨，不爱吃鸡皮也可以去掉

步骤 5

将鸡腿切成小块

步骤 6

鸡块用料酒腌制十五分钟（可放葱姜去腥）

步骤 7

热锅冷油，油不用太多

步骤 8

油热，放入鸡肉，炒制变色

步骤 9

放入洋葱翻炒

步骤 10

依次放入土豆胡萝卜，继续翻炒

步骤 11

大概翻炒均匀即可

步骤 12

加入水，没过菜即可，中火炖煮十五分钟到二十分钟

步骤 13

土豆胡萝卜变软（软硬度根据自己喜好）放入两块咖喱

步骤 14

我用的咖喱是这个，微辣的，小孩子吃可以用原味的

步骤 15

咖喱会使汤汁迅速浓稠，所以要等蔬菜熟了再加入咖喱，要不停搅拌，以免糊锅，

步骤 16

咖喱块完全溶解就可以了，尝一下味道，根据自己口味适量加盐

步骤 17

咖喱很容易糊锅，要不停搅拌哦

步骤 18

真的好吃！加饭！加饭！

菜谱创建时间：2019-07-07 13:25:30