香菇瘦肉粥

作者： 食以年

家里剩余的冷饭做成了自己喜欢吃的粥。

用料

• 香菇 3朵
• 瘦肉 适量
• 米饭 适量
• 姜 4片
• 葱 2根
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 青豌豆 适量克
• 香油 1勺

香菇瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

在锅中加入适量的油，刚刚盖过锅底就可以了。

步骤 2

等油温上升后加入切细的姜，再加入肉末，翻炒。

步骤 3

翻炒香后，加入香菇（没有香菇可以用其他菇也可以，我用的杏鲍菇）

步骤 4

翻炒一直翻炒。

步骤 5

翻炒后加入蚝油，香油可以加入点花生油。

步骤 6

加入后一直翻炒。

步骤 7

翻炒再翻炒。

步骤 8

然后加入适量的水

步骤 9

喜欢吃青豌豆的可以加入青豌豆一起煮。

步骤 10

然后加入剩饭。（如果有饭是一坨一坨的一定要弄散才可以）

步骤 11

一直煮，煮到差不多时候开小火熬 ，再加入适量盐和鸡精。

步骤 12

熬至稀饭已经黏稠时加入切碎的小葱。

步骤 13

然后就可以起锅了。完成。

菜谱创建时间：2019-07-07 13:01:21