胡萝卜切块
土豆切块
洋葱切块
准备好咖喱块 我买的是中辣的
锅内加少许油 洋葱炒出香味后依次加入胡萝卜土豆下锅翻炒 炒五分钟左右 加入水炖煮
没过食材的开水加入炖煮
最后加入咖喱块 煮至汤汁浓稠 记得搅拌 以免咖喱粘锅糊掉
接下来是腌制鸡排的步骤 用 盐 黑胡椒 生抽 料酒 洋葱碎 蒜末姜末腌制鸡胸肉半小时以上
准备好面粉 鸡蛋和面包糠 过“三关”依次包裹鸡排
鸡蛋一只
油温八成热下油锅炸至金黄
炸至好的鸡排 控油待用
大功告成出锅 把鸡排切好放到咖喱上面 完美